Cerveza
terca.
Tres estilos en lata de 473 ml, cocinados en un garaje de Chapinero desde 2019. Llegan fríos a tu casa en Bogotá en 48 horas.
Estilo 1 de 3
Rubia de Garaje
Golden ale para la tarde del sábado. Malta pilsner y de trigo, lúpulo Saaz checo y un final seco que pide la segunda.
- Alcohol
- 4,8 %
- Amargor
- 18 IBU
- Va con
- Empanadas, patacón con hogao
Estilo 2 de 3
Roja Terca
Red ale con maltas caramelo y un toque de panela de Villeta en el hervor. Dulzor de pan tostado, amargor que no pelea.
- Alcohol
- 5,6 %
- Amargor
- 28 IBU
- Va con
- Chorizo santarrosano, hamburguesa
Estilo 3 de 3
Negra Madrugada
Stout con avena y café de Pitalito, Huila, molido el día de la cocción. Cremosa, tostada, con un final de cacao amargo.
- Alcohol
- 6,2 %
- Amargor
- 35 IBU
- Va con
- Brownie, queso campesino asado
Dónde tomarla fría
Seis barras y tiendas de Bogotá con Terca de grifo o en lata. Si no la ves en la nevera, pídela: la llevamos los martes.
- La Barra del MonoChapineroCl. 59 # 9-14Las tres de grifo
- Tienda Doña OfeliaTeusaquilloCra. 19 # 36-40Lata, solo Rubia y Roja
- El Cuarto FríoUsaquénCl. 120A # 6-22Lata y growler
- Mercado de la 68EngativáAv. 68 # 64-30, local 12Lata, sábados
- Billares La EsquinaLa CandelariaCl. 11 # 3-51Negra de grifo
- Café GalpónKennedyCra. 78 # 38 Sur-15Lata, las tres